WYNIKI  KONTROLI  JAKOŚCI  I  OZNAKOWANIA  JAJ  SPOŻYWCZYCH 

W I kwartale 2014 r. Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Warszawie przeprowadził 23 kontrole                w zakresie jakości i oznakowania jaj spożywczych.

 Kontrole przeprowadzono w 23 placówkach (5 placówek- sklepy sieci handlowych, 18 placówek -z kategorii pozostałe sklepy),  obejmując badaniem ogółem 46 partii jaj spożywczych (  35 partii   jaj  świeżych Kl. A  
w opakowaniach jednostkowych (klasyfikowane wagowo) i 11 partii  jaj świeżych oferowanych luzem (nieklasyfikowane wagowo).

Celem kontroli  była ocena  jakości  handlowej  jaj  kurzych klasy A z różnych kategorii wagowych  
w stosunku  do obowiązujących przepisów prawa żywnościowego, w tym sprawdzenie prawidłowości oznakowania.

USTALENIA KONTROLI
W wyniku  przeprowadzonych kontroli zakwestionowano  ogółem w  13 placówkach (kategoria pozostałe sklepy),  14 partii jaj spożywczych (co stanowiło 30,4% ogółem zbadanych partii) tj. 3 partie jaj świeżych Kl. A w opakowaniach jednostkowych  i  11 partii   jaj świeżych oferowanych   luzem.
 
W zakresie oceny prawidłowości zadeklarowanej w oznakowaniu klasy wagowej jaj zbadano w  14 placówkach,   23 partie jaj świeżych klasy A oferowanych do sprzedaży  w opakowaniach jednostkowych .
Zakwestionowano  w 2 placówkach (kategoria pozostałe  sklepy),  2 partie jaj  świeżych  klasy A (co stanowiło 8,7%  ilości  zbadanych  partii) z uwagi na zaniżoną masę jaj, po uwzględnieniu tolerancji. 

W zakresie  prawidłowości oznakowania jaj zamieszczonego na skorupie  sprawdzono ogółem w 23 placówkach  46 partii jaj świeżych.   
Zakwestionowano w 4 placówkach (kategoria pozostałe  sklepy), 4 partie jaj   świeżych  oferowanych  luzem (co stanowiło 36,4 %  ilości  zbadanych partii), z uwagi na  brak na skorupie oznaczenia kodem producenta.

W zakresie  prawidłowości oznakowania  opakowań jednostkowych sprawdzono ogółem w 14 placówkach  35 partii jaj świeżych.   
Zakwestionowano w 1 placówce 1 partię jaj   z uwagi  na podanie  przez producenta na opakowaniu jednostkowym niewłaściwej kolejności w oznakowaniu  wartości odżywczej. 

W zakresie  prawidłowości oznakowania jaj luzem  w miejscu sprzedaży, sprawdzono ogółem w 9 placówkach  11 partii jaj świeżych .
Zakwestionowano w 9 placówkach (kategoria pozostałe  sklepy)  4 partie jaj   świeżych   oferowanych  luzem (co stanowiło 100%  ilości  zbadanych partii), z uwagi  na brak  informacji dla konsumenta lub podanie informacji  niepełnej (brak klasy jakości, klasy wagowej,  oznaczenia metody chowu, objaśnienia znaczenia kodu producenta, daty minimalnej trwałości,   nazwy albo imienia i nazwiska producenta )

Aktualność dat minimalnej trwałości  sprawdzono w stosunku do 46 partii jaj spożywczych.  Nie  stwierdzono  w  sprzedaży jaj spożywczych  po upływie  dat  minimalnej trwałości.
 
Natomiast stwierdzono   nieprawidłowości  w sporządzanych przez producentów  Handlowych Dokumentach  Identyfikacyjnych  dla produktów jajczarskich wprowadzanych na rynek  polegające m.in. na niewłaściwym  ustaleniu daty minimalnej trwałości ( przekraczającej  28 dni licząc od wskazanej daty zniesienia  jaj), braku  deklaracji klasy wagowej,  zastosowanie nieprawidłowego wyrażenia tj. „należy spożyć przed upływem…”,  oraz „ ważne do” , zamiast sformułowania „najlepiej spożyć przed”.
  
 W zakresie  warunków , sposób przechowywania oraz stanu opakowań jednostkowych wszystkich objętych kontrolą 46 partii jaj spożywczych  nieprawidłowości nie stwierdzono.

Kontrolowani przedsiębiorcy posiadali stosowną dokumentację odnoszącą się do sprawdzanych  46 partii jaj  spożywczych, pozwalającą ustalić źródła pochodzenia jaj.  

W zakresie identyfikacji  kontrolowanych przedsiębiorców nieprawidłowości nie stwierdzono.

WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
W wyniku przeprowadzonych kontroli:
.  
1. wydano  3 decyzje  administracyjne  wymierzające  kary pieniężne w stosunku  do 3 przedsiębiorców na podstawie art.40a ust.1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r.  o jakości handlowej artykułów  rolno-spożywczych; 

2. wydano  1 decyzję  administracyjną umarzającą  postępowanie administracyjne  wobec 1 przedsiębiorcy na podstawie art.40a ust.1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r.  o jakości handlowej artykułów  rolno-spożywczych; 

3. wobec 7 przedsiębiorców zostanie wszczęte postępowanie administracyjne w celu wydania decyzji administracyjnej w przedmiocie wymierzenia przedsiębiorcom kar pieniężnych na podstawie art.40a ust.1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r.  o jakości handlowej artykułów  rolno-spożywczych.  Sprawy w toku;

4. skierowano 3 informację  do  właściwego  Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów  Rolno-Spożywczych;
 
5. zostanie skierowane 7  informacji  do  właściwych  Wojewódzkich Inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów  Rolno-Spożywczych - po zakończeniu postępowania .

6. skierowano  2  wystąpienia pokontrolne  do producentów jaj  oraz  1 pismo  do dostawcy) ;

7. zostanie skierowane 3 wystąpienia pokontrolne  do producentów jaj  oraz 1 pismo ( 1 do  producenta jaj)
- po zakończeniu postępowania. 

sporządziła:								        Akceptował:
specjalista  Ewa Zawadzka 					                   Dorota Mąkosa- Onuoha 
                                                                                                             dyrektor delegatury w Radomiu